Kaikkien huulilla kuohuvaa
Ville Matilainen
Kuohuviinin korkin poksahdus aloittaa tulevan kesän, ja sen äänen kuuleekin lähes jokainen tulevalla viikolla. Suomalaiset rakastavat kuplivaa juhlajuomaa. Ostamme kuohuviinejä vapun alla ennätysmäärän. Näillä pulloilla voisi täyttää 500 pienempää uima-allasta.
25.4.2009 17:51
23
Alkon maanlaajuinen myynti nousee vuoden ensimmäiseen todelliseen huippuunsa perinteisesti huhtikuun viimeisellä viikolla.
Maanantaista torstaihin myymälöissä vierailee maanlaajuisesti 1,3 miljoonaa kuluttajaa. Normaaliviikkoon verrattuna asiakkaiden määrä on lähes viisinkertainen.
Kuohuviinien myynti kasvaa vappuviikolla yli kuusinkertaiseksi. Kuplajuomaa menee kaupaksi 340 000 litraa. Määrällä täyttäisi puhallettavia lasten uima-altaita viitisensataa.
Onko sen pakko olla
kuohuvien kuningasta?
Alkossa tuleva vappu näkyy myymälätuotteiden esillepanossa. Kuohuviinipullotornit, niin kutsutut tehomyyntiyksiköt pitävät huolen siitä, että asiakkaan ostoskoriin tipahtaa melkein puolivahingossa vähintään yksi kupliva.
Hyvä tuote ei katso maakuntarajoja eikä päiväpiknikkiä pitäisi tuomita epäonnistuneeksi, vaikka juoma ei Champagnen laaksosta tulisikaan.
Alkon piilotettu viesti vappuna näyttääkin olevan selvä: Vaikka kukkaronnyörit syystä tai toisesta olisivat kireällä, ei juhlimisen tulisi siihen kaatua. Ei varsinkaan vappuna. Pullollisen juhlaa lunastaa itselleen halvimmillaan hieman yli viidellä eurolla.
Taloussanomien opiskelijapalvelu TaSa kertoo seuraavaksi, mitä vaihtoehtoja juhlajuomaksi löytyy vähävaraisille taskuille.
Luottojuomat
Espanjasta
Luxemburgilainen Bernard-Massard Cuvée de l'Ecusson Brut (12,79 euroa ) on korkeimmassa hintaluokassa pienen budjetin valintana. Tuttu tuote ei kuitenkaan petä ja on kirkkaasti yksi TaSan testin parhaita kokonaisuuksia.
Viime vuosina kovassa nosteessa ollutta chileläistä Fresitaa (8,99 euroa) ei enää tänä vuonna luokitella Alkossa kuohuviiniksi, koska rypälekäymistä on makeutettu aidolla mansikalla. Tuote ei kuitenkaan ole poistunut mihinkään ja erityisesti naisväen suosiossa oleva juoma takaa makeat jatkot tai ajaa vaikka aamiaisen aseman puistokallioilla. Plussaa aromatisoidulle viinille tulee erityisesti marjojen autenttisuudesta.
Espanjalainen Castell de Vilarnau Brut (8,38 euroa) oli uusi tuttavuus, mutta se lunasti kaikki ennakkoon saamansa suositukset. Testissä kyseinen cava pesi maanmiehensä, huomattavalla mainonnalla jalansijaa saaneen Freixenet Carta Nevada Semi Secon (8,71 euroa) mennen tullen. Tuotteen normaali, vain tilauksesta saatavuus, on pitänyt juoman tuntemattomana, mutta hyvin varustetuista myymälöistä cavaa löytyy vapun aikoina hyllystäkin.
Kuplat kurkkuun
ja vitosen lasku
Todellisen penninvenyttäjänkään ei tarvitse vappuna hävetä.
Alkon halvin, italialainen Coralba Spumante (5,38 euroa) ei saa vaatimaan kuohuviiniä aamumurojen jokapäiväiseksi kostukkeeksi. Tässä onkin pullo bileisiin. Plussat pamahtavat hinnasta, joka sallii niukan budjetin eläjällekin ostaa vaikka saman tien kaksi pulloa. Puolikuiva-luokittelun herättämän pettymyksen pelon lauettua juoma todella nosti hymyn kuoppiinsa. Pisin miinus tuleekin pullon alhaisesta paineesta.
Tarjonnan monipuolisuuden lisäksi viikon suurin haaste on asioinnin ajoittaminen. Perjantain pyhityksen takia myymälöiden ovet pidetään torstaina auki vain kello kuuteen ja vuosittain myynti on kiihtynyt eksponentiaalisesti aina viime minuuteille asti.
Alkon väki tuskailee joka vuosi tähän aikaan sitä samaa: kunpa ostokset tehtäisiin hyvissä ajoin ennen varsinaista juhlapäivää. Silti suomalaiset noudattavat joka vuosi samaa kaavaa ja tekevät kevään runsaslukuisimman pyhiinvaelluksen viinakauppoihin aattona muutama tunti ennen ovien sulkeutumista. Vappu on kuitenkin vain kerran vuodessa.
