Alle viiden euron pizzassa jotain mätää?
Helsingin Sanomien haastattelemien asiantuntijoiden mukaan ruokailijalla on syytä epäillä ravintolan toiminnan rehellisyyttä, jos ruoka-annos irtoaa viidellä eurolla tai keskioluttuoppi kahdella eurolla. Lehden mukaan harmaa talous rehottaa etnisissä ravintoloissa.
16.1.2010 18:11
152
Uskomattoman halvalta tuntuva ruoka-annos voi kieliä siitä, että työntekijöitä käytetään hyväksi maksamalla heille alle minimipalkan. Toissa vuonna ulkomaalaistarkastajat vierailivat yli 50 ravintolassa. Noin kahdessa ravintolassa kolmesta palkka-asiat eivät olleet kunnossa.
– Kolme euroa on pienin vastaani tullut minipalkka, ulkomaalaistarkastaja Anssi Riihijärvi kommentoi Helsingin Sanomille.
Halpa oluttuoppi taas voi olla merkki pimeästä myynnistä: yrityskyselyjen mukaan joka viides oluttuoppi myydään pimeästi.
Harmaa talous ei kuitenkaan koske ainoastaan etnisiä ravintoloita, vaan on ongelma koko alalla. Viranomaisten mukaan ravitsemistoiminta on yksi harmaan talouden ydinalueita. Alan piilotyöllisyyden arvioidaan olleen esimerkiksi vuonna 2007 huimat 21 800 henkilötyövuotta.
∇ Mainos ∇
17
Kommentit (152)
Aina verrataan vaikka saksan hintatasoa suomeen jos meillä joku yrittää tinkiä hinnoissa saa meillä verotarkastajat arvioverottamaan ja hinnat nousee.
Onko parenpi nostaa työttömyyskorvausta kuin toimia yrittäjänä.
On niitä muitakin aloja, aina ei sunnuntaisin tai pyhäisin saa edes kolmea euroa lisineen, alalla itse valtio sanelee kaiken täällä suomessa.
Uutisessa väitetään että tämä ei koske vain etnopaikkoja, mutta onko olemassa suomalaisia pizzerioita joista saisi pizzaa alle 5 euron?
Itse ostan vain kotipizzasta, koska siellä työntekijöiden pitää huolehtia hygieniasta ja tuotteiden vanhenemispäivistä. Työntekijät osaavat myös aina puhua suomea.
Aina verrataan vaikka saksan hintatasoa suomeen jos meillä joku yrittää tinkiä hinnoissa saa meillä verotarkastajat arvioverottamaan ja hinnat nousee.
Onko parenpi nostaa työttömyyskorvausta kuin toimia yrittäjänä.
Erittäin hyvin sanottu - olen ihan samaa mieltä. Joka noita etnisiä pitsapaikkoja seuraa huomaa että sama kaveri (yleensä yrittäjä tai joku perheenjäsen) on tiskin takana aamusta iltaan viikot ja viikonloput. Ja kun tyypit ovat tyytyväisiä matalampaan elintasoon - tyyliin parin huoneen asunto ja vanha Lada on kumminkin johonkin Turkkiin verrattuna luksusta - tottakai pitsaa pystyy myymään halvemmalla kuin kotipitsayrittäjä joka on luukulla 7,5 tuntia, vaimo istuu kotihoidontuella tekemättä mitään, ja silti pitäisi pitsanmyynnillä olla varaa omakotitaloon ja mersuun.
Nämä "etniset pitsayrittäjät" elättävät itsensä ja maksavat veroja joilla suomalaisetkin työttömät tosiaan elävät mieluummin kuin alkaisivat yrittäjiksi. Voi olla että seassa on porukkaa joka jossain määrin harrastaa filunkipeliäkin, mutta aika erikoista kuvitella etteivät pitkät työpäivät ja matala elintaso näkyisi hinnoissa, tai toisaalta että koko kirjanpidon pystyisi tekemään verotta ja pelkästään sillä konstilla hinnat valuisivat alas.
Vilkaisu hintoihin ja asiakasmääriin kertoo että "etnisillä pitserioilla" riittää huimasti enemmän asiakkaita ja liikevaihtoa. Kotipitsatyypit yksinkertaisesti hinnoittelevat oman työpanoksensa ja tuotteensa liian korkealle.
Toisaalta näytäpä sellainen suomalainen autokorjaamo tai remonttireiska joka ei tekisi ilman kuittia, tai pitkäaikaistyötön joka ei suostu silloin tällöin pimeisiin töihin...