Kirjaudu ▼
 

Mikä lama? Ravintolaruuan kotitilauksilla menee lujaa

Jarno Kuusinen
Mikä lama? Ravintolaruuan kotitilauksilla menee lujaa
Ruokalähetti polki tammikuussa lumisessa maisemassa Helsingissä.
Näyttääkö ravintolasalissa tyhjältä? Älä hämäänny, keittiössä voi käydä kauhea kuhina, kun ruokaa valmistetaan kotiinkuljetuksiin.
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Ravintolaruuan tilaus- ja kuljetusyhtiöillä menee lujaa – laskusuhdanteesta ja ravintola-alan pitkään jatkuneesta ahdingosta huolimatta.

Saksalainen Foodora laajeni Helsingin suosion innostamana Turkuun ja Tampereelle tällä viikolla.

Samoissa kaupungeissa toimii jo suomalainen Wolt. Pari päivää sitten ruuan kotiinkuljetuspalvelu Wolt kertoi laajentavansa ulkomaille, Tukholmaan, ja tänään se ilmoitti laajentavansa Helsingissä Itä-Helsinkiin.

SLM Finland Oy
Taloustiedot
Y-tunnus 1936684-6
Kotipaikka Kerava
Yhtiömuoto OY
TOL-luokka
Tietojenkäsitt., palvelintilan vuokraus ja palvelut
Kaikki yrityksen taloustiedot

Woltin käyttäjämäärä on kasvanut puoli vuotta putkeen 10–15 prosenttia viikossa. Se alkaa lähetä jo kymmenesosaa Helsingin väkiluvusta. Wolt toimittaa Helsingissä parhaina päivinä parituhatta annosta, Foodora noin tuhat. Tämän vuoden tavoitteeksi jälkimmäinen on asettanut miljoona annosta.

– Emme ehkä vie bisnestä ravintolalta toiselle vaan ruokakaupoista. Arvio perustuu jatkuvaan palautteeseen, jota saamme käyttäjiltä, Woltin operatiivinen johtaja Juhani Mykkänen arvioi.

Miksi juuri nyt?

2000-luvun alkupuolella ravintolaruuan kotiinkuljetusta yritti Gstronautti siinä onnistumatta. Jokin on nyt muuttunut. Mykkäsen mukaan monikin asia on naksahtanut oikeaan asentoon samanaikaisesti.

Ravintolamaailmassa leviävä fast casual -trendi laatuburgereineen ja -tacoineen sopii kotiinkuljetuksiin hyvin. Annokset ovat sopivassa 8–15 euron haarukassa ja kestävät kuljetusta, Mykkänen kertoo.

Moni haluaa säästää aikaa ja vaivaa, eikä jaksa kierrellä ruokakaupoissa ja kokata ainakaan joka päivä. Älypuhelimet ovat yleistyneet, ja ruokaa saa napin painalluksella.

– Olemme vain saaneet aikaan myönteisen kierteen, ravintolat ja asiakkaat. Kaikki tykkäävät syömisestä, mutta ravintolaan tai kauppaan ei aina viitsi lähteä.

Liikaakin kilpailua?

Woltin ja Foodoran lisäksi ruokaa voi tilata kotiin tai työpaikalle safkaa.fin, pizza-online.fin ja Feddyn kautta. Viimeksi mainittu kuljettaa muutakin kuin ruokaa. Epic Foods valmistaa itse laaturuokaa ja jakelee sitä.

Onko palveluntarjoajia jo hämäävänkin monta näin pieneen ja harvaan asuttuun maahan? Alkavatko Wolt ja Foodora pian syödä jo toisiaan? Yrityksistä kommentoidaan kilpailutilannetta kohteliaan varovaisesti.

Toki Suomi on rajatun kokoinen markkina, mutta toistaiseksi vauhti on hurja, Foodora Finlandin toimitusjohtaja Ville Vasaramäki sanoo.

– Tähän asti olemme enemmänkin auttaneet toinen toistamme. Ilmiöstä on tullut 'juttu', ruuankuljetusvallankumous, kun kotiin tilaaminen ei ole enää pelkkää kebabia ja pizzaa.

– Olemme vasta ihan alussa ruuan hankkimisen ja syömisen digitalisoitumisessa, kasvupotentiaali on ihan älytön, Mykkänen hehkuttaa.

∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇ ∇ Artikkeli jatkuu ∇

Tilauspalvelut tukevat osaltaan ravintoloiden myyntiä. Mykkäsen mukaan eräissä ravintoloissa liikevaihdosta jo 20 prosenttia tulee Woltin tilausten kautta.

Sunnuntai on vahva myyntipäivä. Niin vahva, että ketjuksi laajentunut Fafa's, josta voi tilata sekä Woltin että Foodoran kautta, avasi yhden pisteen sunnuntaiksi erityisesti Woltin tilausten takia.

Ketkä käyttävät?

Suurin osa käyttäjistä on ravintolapalveluita muutoinkin käyttäviä yksin- tai kaksineläjiä kaupunkilaisia. Eräs erikoisempikin käyttäjäryhmä näkyy sekä Woltissa että Foodorassa.

– Äidit – no joskus isätkin. Se on yllättänyt jossain määrin, että suosio on ollut näinkin suurta. Pikkulapselle tehdään ruokaa, mutta itse halutaan ehkä jotain muuta, Foodoran Vasaramäki sanoo.

– Töiden jälkeen väsyneenä tilaamista tekevät niin sinkut kuin perheet.

Mitä eroja?

Mitä eroja palveluissa on? Wolt on laajin ja sinivalkoinen. Feddy-kuriirin kautta voi tilata kotiin muutakin kuin ruokaa. Pizza-online.fi ja safkaa.fi toimivat useilla paikkakunnilla Suomea.

Foodora markkinoi nopeutta ja laatua (pikaruokaloita ei ole mukana), Woltin lähes 400 ravintolan kirjo on laajin ja käyttökokemusta on kiitelty yleisesti. Wolt toimii vain kännykässä, mutta sillä on kuljetuksen lisäksi take away - ja pöytiintilausvaihtoehto. Foodoralla on mobiilin lisäksi selainpohjainen palvelu ja yrityspalvelu.

Foodoran kehitti "kopiotehdas" Rocket Internet, jonka liikeideana on kopioida Yhdysvalloista verkko- ja mobiilipalveluita Eurooppaan. Viime syyskuussa Foodoran osti Delivery Hero, jolla on jo Suomessa pizza-online.fi ja Safkaa.fi -tuotemerkit omistava SLM Finland.

Woltin takaa löytyy nimekäs joukko suomalaisia it- ja sijoitustahoja. Kasvun kääntöpuolena Woltilla oli toiminnan alkaessa sunnuntaikorvausten maksuongelmia, jotka yritys sanoo sittemmin korjanneensa.

Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Kommentit (32)

Sivut: 1 2 3 4
EdellinenSeuraava

Anonyymi
Lamapa hyvinkin kun ei ole varaa ajaa sinne ravintolaan, syödä kun pakko on. Myös uusavuttomuus yleensäkin.
Anonyymi: velkaneuvoja 12.2.2016 10:42

Anonyymi
Jaa...no kas kun ei vielä samalla vie roskat ja pyyhi peffat asiakkailta..

Eikös näitä ollut kaikkia palveluita kuten vitt.lu puhelin mihin voi soittaa kun menee oikeen hyvin!

Määkin olen niin väsynyt että otan pakaste pizzan ja heitän mikroon kun tulen kotiin...
Anonyymi: Juppiaikaa 12.2.2016 10:43

Anonyymi
Rekisteröityä käyttäjäksi ja käyttää palvelua ei ole sama asia.
Anonyymi: Nälkäinen 12.2.2016 10:44

Anonyymi
Kyllä tuossa säästää aika pitkän pennin, kun ei tarvitse maksaa juomista ravintolahintaa.
Anonyymi: Silurus 12.2.2016 10:48

Anonyymi
Oliko tämä ns maksettu tiedote?
Anonyymi: huijarifirmat 12.2.2016 11:01

Anonyymi
Kyllä tuossa säästää aika pitkän pennin, kun ei tarvitse maksaa juomista ravintolahintaa.
Just, virosta lasti haetaan ja säästetään sitten kun tilataan safakat himaan! Jeesus pelastaa mutta ei Suomen junttia ja tyhmää city copy paste kansaa!
Anonyymi: minäkanskunnemuut 12.2.2016 11:02

Anonyymi
Vain Suomalainen haluaa mussuttaa ravintolaruokaa pahvirasiasta omalla sohvalla. Mitä muuta? No voi samalla kattoo salkkareita!
Anonyymi: suomionvenäjä 12.2.2016 11:03

Anonyymi
Vain Suomalainen haluaa mussuttaa ravintolaruokaa pahvirasiasta omalla sohvalla. Mitä muuta? No voi samalla kattoo salkkareita!


Aijaa eikö tää idea ollutkaan ulkomailta???
Mitä muuta?Jenkeissä saa viinaa autokaistalta Mäkkärityyliin.Onkohan tulossa Suomeen.
Anonyymi: Jaskanpauhantaa 12.2.2016 11:13

Anonyymi
No tässä on se uutinen että valoa tunnelin päässä. Ei mitään hätää..mitään lamoja missään näy kun ravintolaruuan tilauspalvelut nousee.

herranen aika tämä taloussanomat alkaa oleen yhä ala-arvoisempaa uutisointia. Ymmärrän uutisen tästä asiasta mutta kun se ilmaistaan että "mikä lama muka" niin se kertoo ihan kuin seiskalehden tasosta kun samaan aikaan kaikki tulee alas kuin lehmän häntä.

Suurin osa on jo myöntänyt ja valmistautunut että kohta mennään ja lujaa eikä sitä pysäytä enää mikään ja kyllä sen tietämätönkin näkee että tämä on vasta alkusoittoa.
Anonyymi: 66666666333 12.2.2016 11:13

Anonyymi
Gastronautti oli liian kallis. Sääli että siinä meni hyvä nimi.
Anonyymi: bnbnbnbnbn 12.2.2016 11:15
Sivut: 1 2 3 4
EdellinenSeuraava
Ohjeet: Pysy aiheessa ja kirjoita napakasti. Muista, että haastateltavilla, kanssakeskustelijoilla ja toimittajilla on oikeus omaan, eriävään mielipiteeseen. Ole kohtelias, äläkä tarkoituksella provosoi tai hauku muita keskustelijoita. Taloussanomat varaa oikeuden poistaa asiattomat viestit.
Lue koko keskusteluetiketti Yöaikaan lähetetyt kommentit päätyvät toimituksen tarkistettavaksi. Kommentit tarkistetaan ja hyväksytään seuraavan päivän aikana. Muina aikoina viestit ovat jälkimoderoinnissa.
Varaa oma nimimerkkisi Taloussanomien uutiskommentointiin rekisteröitymällä käyttäjäksi tai kirjaudu sisään.

Rekisteröityminen ja nimimerkin varaus eivät ole pakollisia.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
Olet kirjautunut sisään, muttet ole vielä valinnut omaa, muille käyttäjille näkyvää nimimerkkiäsi. Varaa nimimerkki omaksesi kirjoittamalla se nimimerkki-kenttään.

Varauksen jälkeen muut eivät voi käyttää nimimerkkiäsi ja se näkyy automaattisesti kaikissa kirjoittamissasi viesteissä.

Huomioithan, ettei nimimerkkiä ei voi muuttaa jälkikäteen.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
 

Taloussanomat - Uutiset

27.7. Digitoday Facebookissa mainostetaan hämäriä aurinkolaseja ystäviesi nimissä – toimi näin
27.7. Fed piti ohjauskorkonsa odotetusti ennallaan
27.7. Kokoomuksen Vartiainen poistaisi varainsiirtoveron: "Varmasti Suomen vahingollisimpia veroja"
27.7. Trump kiisti jyrkästi kontaktit Venäjälle, eikä aio paljastaa verotietojaan
27.7. Telian osittain omistaman turkkilaisoperaattorin tulos jäi selvästi odotuksista
27.7. Yhdysvalloista yllättävät tilastot – öljyn hinta putosi äkisti
27.7. Jeep vauhditti myyntiä – Fiat nosti tulosennustettaan 10 %
27.7. Digitoday Toimii jo Virossa: Android lähettää sijaintisi hädän hetkellä
27.7. Outotecin rajulla kurssilaskulla selvä syy – "Kilpailijoita pahempia ongelmia"
27.7. Espanja ja Portugali rikkoivat EU:n budjettisääntöjä, mutta välttivät sakot
27.7. Digitoday Tietoturvan peruspilari horjuu: "Lukuisat ihmiset alttiina hyökkäykselle"
27.7. Juncker nimitti Lontoota piinanneen ranskalaisen EU:n Brexit-neuvottelijaksi
27.7. Digitoday Windows 10 -päivitys muuttuu maksulliseksi tällä viikolla – viime hetkellä on jo liian myöhäistä asentaa
27.7. Sanoman Duinhoven: Nyt on syytä optimismiin
27.7. Sulkemisuhan alla oleva Talvivaara ylitti tavoitteensa – loppuvuosi aikaa etsiä rahoitusta
27.7. Tulosjulkistaja Outotecin osake valahti rankasti pakkaselle
27.7. Air France varoittaa: Terrori-iskut karkottavat turisteja
27.7. Japanin Abe julkisti jättimäisen elvytyspaketin: 240 miljardia euroa
27.7. Outotec painui tappiolle, liikevaihto supistui selvästi
27.7. Munksjö-konserni teki tulosennätyksensä
27.7. Britannian talous odotettua paremmassa vauhdissa ennen Brexit-äänestystä
27.7. Digitoday IPhone-myynti rajussa alamäessä – "Hyviä asioita tapahtuu, kun ihmiset eivät odota mitään"
27.7. Italian ongelmapankki yrittää haalia 5 miljardia ennen perjantaita
27.7. Digitoday Teslan Autopilot ajoi ylinopeutta: Näin raju oli kuolemaan johtanut kolari
27.7. Deutsche Bankin tulos romahti
27.7. Kuluttajat luottavat enemmän Suomen kuin omaan talouteensa
27.7. Sanoma teki reippaan tulosparannuksen – kiri etenkin Suomessa
27.7. Teollisuuden luottamus heikkeni hieman
27.7. Hillary Clintonin historiallinen ehdokkuus varmistui
27.7. HS: Hallitus haluaa yrityksille ison veroalen
Asiakastieto

Yhteistyössä