Ravintola-ala: Nyt se lama iski meihinkin
Lehtikuva
Ravintola- ja matkailuala huutaa nyt hallitusta apuun: kuppiloita kaatuu kohta joka puolella, ellei ravintolaruuan arvonlisäveroa pikaisesti laskea. Alan suhdannenäkymät ovat heikentyneet jyrkästi.
4.6.2009 11:58
86
Ravintola-alan tänään torstaina julkaisemat alkuvuoden menekkitilastot näyttävät, ettei ravintoloissa enää liiemmälti juhlita.
Ruokapalveluiden kysyntä on tammi–maaliskuussa pienentynyt kymmenen prosenttia, eikä alkoholimyyntikään häikäise: kysyntä on vähentynyt yli kahdeksan prosenttia.
Hotelleillakin riittää huolia: huonemyynnin määrä on samaan aikaan vähentynyt 8,5 prosenttia.
– Lama iski nyt todenteolla tälle alalle, vaikka kysynnän laskusta oli merkkejä jo syksyllä, sanoo Matkailu- ja Ravintolapalvelut -yhdistyksen toimitusjohtaja Timo Lappi Taloussanomille.
Tulojen väheneminen on nopeaa: alan kokonaismyynnin arvo on supistunut liki neljä prosenttia. Ainoastaan pikaruokapaikkojen myynti on kasvanut 4,5 prosentin verran.
Alan edunvalvojajärjestön mukaan syynä romahdukseen ovat muun muassa alan hintoja nostava hallituksen alkoholiveropolitiikka sekä ulkomaalaisten matkailijoiden virran ehtyminen.
Veroale toisi kansan
takaisin kuppiloihin?
∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇
∇ Artikkeli jatkuu ∇
Suomalaiselle on jo kannattavampaa tissutella kotona vaikka Virosta tuotuja juomia, eivätkä finanssikriisin köydyttämät britti- tai venäläisturistit enää etsiydy tänne isoina laumoina.
Rahojaan säästävät lounasruokailijatkin hakevat mieluummin eväänsä kaupasta kuin työpaikan kuppilasta.
– Ellei hallitus pian lunasta lupauksiaan ravintolaruuan arvonlisäveron alentamisesta, tulevaisuus on monelle tämän alan yrittäjälle ja työntekijälle karmaiseva, Lappi sanoo.
Samaa varoittaa myös alan työläisiä edustava Palvelualojen ammattiliitto PAM. Se haluaisi, että hallitus ohjaisi veronalennuksella ihmiset taas ravintoloihin, jotta alan ammattilaisilla riittäisi töitä.
17
25
Kommentit (86)
Alkoholiveron korotuksetkin ovat tainneet olla lähinnä piilotukea Viron viinatrokareille.
Mutta ravintolayrittäjät. Katselin ihmeissäni 2007 kun joka kulmalle tuli omaa ravintolaa, eikö kenelläkään teistä soinut hälytyskellot "1993?" Jokainen (järkevä) tiesi vuoden 2007 olevan nousukauden loppua, ei sitä tahtia voinut enää jatkua. Ja te menitte juuri SILLOIn investoimaan? Jee.
Yleensä kannattaa investoida nousukauden ALUSSA, ei lopussa.
Minä en maksa ja tuntuu että olen silti persaukinen.
Enkä aio yhtään aio enää yhtään veroeuroa kantaa kauppaan kyseisen veron muodossa...ja tupakan suhteen ihan sama juttu :)
Kun valtio rupeaa liian ahneeksi niin olkoon kokonaan ilman veroja :)