Kirjaudu ▼
 

Lihaa, lihaa ja lihaa – pitää saada ihan joka päivä

Lehtikuva
Lihaa, lihaa ja lihaa – pitää saada ihan joka päivä
Ei juurtunut kasviruokapäivä Suomeen - ei vapaaehtoisesti eikä pakolla. Karppaus voi johtaa taas hintojen nousuun.
29.3.2012 06:03
Sakari Nupponen
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Päivittäin lihaa syövien määrä kasvaa rajusti. Samalla lihaa syömättömien tai lihaa harvoin syövien määrä laskee kuin lehmän häntä. (Katso taulukko jutun lopusta.)

Tämä ilmenee Suomen Gallup Elintarviketiedon vuosittain tekemästä tutkimuksesta, jossa on haastateltu 1 051:tä yli 15-vuotiasta suomalaista.

– Vastaajat perustelevat lihan syönnin lisäämistä lihan terveellisyydellä ja hiilihydraattien vähentämiselle. Kyllä se karppausilmiö täältäkin nousee esiin, Lihatiedotuksen toiminnanjohtaja Riitta Stirkkinen kertoo.

Tutkimus paljastaa merkittäviä eroja miesten ja naisten välillä.

Naiset pitävät kalaa, kalkkunaa ja broileria terveellisempänä kuin miehet. Miehet taas arvostavat nautaa, lammasta, possua, kokolihaleikkeitä, makkaroita ja valmisruokia enemmän kuin naiset.

Suurin sukupuolten ero onkin suhtautumisessa makkaraan ja valmisruokiin.

Sukupuolten sota
15–24-vuotiaissa

Kriittisimmin lihansyöntiin suhtautuvat 15–24-vuotiaat naiset. Heistä lähes viidennes sanoo lihalle kokonaan "kiitos ei". Samanikäisten miesten joukossa lihansyönti on yleisintä ja lihaa syövien osuus gallupin mukaan peräti täydet sata prosenttia.

Stirkkisen mukaan tässä nuorten miesten ryhmässä lihan syönti on myös lisääntynyt eniten. Tämä on myös asiakasryhmä, joka syö kernaasti Scanburgerin Ylipäällikköä ja Hillitöntä Hyperiä.

Ensin kallistui voi
ja nyt myös liha

∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇ ∇ Artikkeli jatkuu ∇

Stirkkinen on ollut töissä Lihatiedotuksessa seitsemän vuotta. Tänä aikana lihaa syövien suomalaisten osuus väestöstä on vaihdellut 93 prosentin ja 96 prosentin välillä. Nyt 96 prosenttia suomalaisista syö lihaa muodossa tai toisessa.

Kasvava kysyntä voi aiheuttaa pulaa, kun tarjonta samaan aikaa vähenee mm. sikatalouden ongelmien takia. Lihan hinta onkin Suomessa nousussa, ennakoi muun muassa alan ammattilaisten Lihalehti.

Viime vuonna karppaus aiheutti jo osaltaan voipulaa ja nosti voin hintaa peräti 50 prosenttia

Lihan syönnin yleisyys
  Vuosi 2010 % Vuosi 2011 %
Päivittäin tai lähes päivittäin 38 45
Useamman kerran viikossa 32 32
Noin kerran viikossa 11 11
Harvemmin 12 7
En syö lainkaan 6,5 4,5
Lähde: Lihan kulutusta ohjaavat tekijät 2011, Suomen Gallup Elintarviketieto

29.3.2012 06:03
Sakari Nupponen
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Kommentit (82)

Sivut: 1 2 3 4 5 6 ... 9
EdellinenSeuraava

Anonyymi
"Karppaus voi johtaa taas hintojen nousuun."

Kyllä suomalainen kauppajärjestelmä aina keksii perustelut hintojen nousulle. Miksi täällä ei oteta käyttöön joissakin maissa tunnettua historiallista "suolaveroa"? Tässäkin olisi yksi perusteltu syy nostaa hintoja. Suolahan voi nostaa verenpainetta joten verenpainelääkityksen hintaa on sitten sopivaa nostaa.
Anonyymi: hinnannousuautomaatt 29.3.2012 6:27

Anonyymi
"Miksi täällä ei oteta käyttöön joissakin maissa tunnettua historiallista "suolaveroa"? "

Kyllä tarttis tasapuolisuuden vuoksi olla, kun on tuo makeisverokin samoilla perusteilla: terveyshaitta. Odotellaan...
Anonyymi: iiro64 29.3.2012 6:33

Anonyymi
karppaus aiheutti voipulan... hahahahaha
Anonyymi: vedätys aiheutti voi 29.3.2012 6:34

Anonyymi
Öljyn hinta nostaa ruuan hintaa, mitä enemmän LOTROOTTE sen kalliimpaa on ruoka.
Anonyymi: Elämäni kevät, velka 29.3.2012 6:52

Anonyymi
Ei kai lisääntynyt kysyntä nyt sentään hintoja nosta, eihän mikään asia vaikuta hintoihin niitä nostavasti, eihän? Ainakaan Suomessa? Sehän olisi ihan hassua.
Anonyymi: Nimetön 29.3.2012 6:54

Anonyymi
karppaus aiheutti voipulan... hahahahaha

vedätys aiheutti voipulan


Juuri niin. Vedättää voidaan minkä tahansa harhaopin perusteella. Maksava asiakas voi vain hävitä ja maksaa.
Anonyymi: Omena 29.3.2012 6:54

Anonyymi
Lihaa päivin öin.Terveys vaatii tuotteensa.Märehtijät on erikseen.
Anonyymi: Hoikkapoika 29.3.2012 7:05

Anonyymi
S-marketissa on kokoajan Rainbow jauheliha tarjouksessa 400g/1.99?. Sen kun paistaa ja maroonipaketin kiehauttaa ja makaronit sekä jauhelihan keskenään sekoittaa. Siinä on liharuoka pariksi päiväksi. Perunat on myös halpoja jayhelihakastikkeen kanssa. Sitten on näitä valmiita kuivamuonia jotka maksaa pari euroa ja ei tarvitse lisätä kuin vesi ja paistettu jauheliha.

Sitä vaan että toistaiseksi ainakin voi tälläinen köyhäkin lihaa syödä. Kalliimmat osat jää tietysti kaupan hyllylle mutta lihaa kuin lihaa kun tarpeeksi maustaa.

Enemmän söisin vihanneksia mutta kun ovat vielä kalliimpia kuin liha. Niitä kun menee enemmän jotta tulisi kylläiseksi.
Anonyymi: Köyhä lihansyöjä 29.3.2012 7:07

Anonyymi
Pähkinöiden rasva on terveellisempää kuin kalarasvat ja niissä ei ole hiilihydraatteja.

Punaisesta lihasta saa syöpää, erityisesti naudanlihasta.

Jo jauhelihan paistohöyryistä saa keuhkosyöpää.
Anonyymi: Lihan voi korvata pä 29.3.2012 7:19

Anonyymi
Pähkinöiden rasva on terveellisempää kuin kalarasvat ja niissä ei ole hiilihydraatteja.

Punaisesta lihasta saa syöpää, erityisesti naudanlihasta.

Jo jauhelihan paistohöyryistä saa keuhkosyöpää.


Kyllä säkin taidat olla vähän sekaisin, että paistohöyryistä keuhkosyöpää. Näytäppäs joku tutkimus mikä tämän todistaa.
Anonyymi: Niinpä niin 29.3.2012 7:31
Sivut: 1 2 3 4 5 6 ... 9
EdellinenSeuraava
Ohjeet: Pysy aiheessa ja kirjoita napakasti. Muista, että haastateltavilla, kanssakeskustelijoilla ja toimittajilla on oikeus omaan, eriävään mielipiteeseen. Ole kohtelias, äläkä tarkoituksella provosoi tai hauku muita keskustelijoita. Taloussanomat varaa oikeuden poistaa asiattomat viestit.
Lue koko keskusteluetiketti
Varaa oma nimimerkkisi Taloussanomien uutiskommentointiin rekisteröitymällä käyttäjäksi tai kirjaudu sisään.

Rekisteröityminen ja nimimerkin varaus eivät ole pakollisia.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
Olet kirjautunut sisään, muttet ole vielä valinnut omaa, muille käyttäjille näkyvää nimimerkkiäsi. Varaa nimimerkki omaksesi kirjoittamalla se nimimerkki-kenttään.

Varauksen jälkeen muut eivät voi käyttää nimimerkkiäsi ja se näkyy automaattisesti kaikissa kirjoittamissasi viesteissä.

Huomioithan, ettei nimimerkkiä ei voi muuttaa jälkikäteen.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.

Taloussanomat - Uutiset

06:12 Digitoday Windows 10 leviää hitaasti – muuttaako kesä kaiken?
06:01 Lakimuutos ovella – mistä vakuudet asuntolainalle?
4.5. Farmari sanoo kehittäneensä hajuttomat sukat, joita voi käyttää vuoden pesemättä
4.5. Suosittujen jättifirmojen ovelat työhaastattelukikat voivat olla ankaria
4.5. Oikein vai väärin siteerattu? Evan verokeidasraportin 10 miljoonan arvio ihmetyttää
4.5. Digitoday Maailmalla kohistaan 10-vuotiaasta suomalaishakkerista: Nettosi 10 000 dollaria Facebookilta
4.5. EKP:n suunnitelmille sinetti – 500 euron setelin painaminen loppuu
4.5. Autotuojat: Vähäpäästöisille työsuhdeautoille tuntuva veroale
4.5. Digitoday Fiat rakentaa Googlelle tilavia robottiautoja, joihin mahtuu 8 matkustajaa
4.5. Suomen lippua käytetty liian vapaamielisesti – virkavalta tarkastaa Lidlin myymälät
4.5. Kauppasotaa ja rajat kiinni? Tällaista talouspolitiikkaa Trump on luvannut tehdä
4.5. Wall Streetin valtias ei haluakaan Lontoon pörssiä – osake valahti 10 %
4.5. Fiskarsin tulos valahti, liikevaihto kasvoi
4.5. STTK:n Palola toivoo neuvottelurauhaa – "Kampittajia ollut riittävästi"
4.5. Moody's varoittaa: EU:n hajoaminen voi olla vain ajan kysymys
4.5. Työpaikkatilasto oli pettymys Yhdysvalloissa
4.5. Digitoday Äärikallis superkaara on riippuvainen – 20-vuotiaasta museoläppäristä
4.5. Tulospettymys painaa Nokian Renkaiden ja HKScanin osakkeita
4.5. Verottaja valvoo tehostetusti – muistithan ilmoittaa vuokratulot?
4.5. Ilta-Sanomat Puheenjohtajakisaan lähtenyt Orpo: En ole tyytyväinen kokoomuksen tilaan
4.5. Digitoday Webmailit vaarassa: Salausohjelmassa kuusi aukkoa
4.5. Kiina keksi ratkaisun sumaan: naisille oma turvatarkastus
4.5. Siemens ylitti odotukset – "Luvut ovat erittäin vahvat"
4.5. Digitoday Kiinalainen nahkafirma vei Applea kuin litran mittaa – saa myydä "iPhoneja"
4.5. Asiakastieto teki selvän tulosparannuksen
4.5. Kauppa kävi euroalueella odotettua vaisummin maaliskuussa
4.5. Anonymous hyökkäsi Kreikan keskuspankkiin – varoittaa uusista kohteista
4.5. Digitoday Suomi Pohjoismaiden vaarallisin: Tunnetun firman viesteissä voi piillä vaara
4.5. EK:n kysely: Yritysten näkymät edelleen varovaiset, ei vielä isompaa käännettä
4.5. Pankinjohtajan neuvo lapsilleen: Älkää ostako asuntoa täältä
Asiakastieto

Yhteistyössä