Salmonellan pelko on turhaa
HK Ruokatalo toimitti Venäjälle siipikarjan lihaa, josta on Venäjän viranomaisten mukaan löytynyt salmonellaa. Huolta salmonellasta pidetään turhana, sillä vastavalmistuneen kartoituksen mukaan Suomessa esiintyy tautia EU-maista vähiten.
– Viime vuonna Suomessa esiintyi salmonellaa vain 0,3 prosentissa parvista, kertoo tiedotuspäällikkö Riitta Stirkkinen Finfoodin lihatiedotuksesta.
Unkarissa yli 60 prosentilla siipikarjaparvista esiintyy salmonellaa, käy ilmi Euroopan elintarviketurvallisuusviranomaisten kokoamasta raportista.
– Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa esiintyy vähiten salmonellaa koko EU:n alueella.
Valvontaa ei Stirkkisen mukaan ole tarvetta kiristää.
– EU:n uudet suositukset eivät vaikuta mitenkään, sillä tilanne on jo niin hyvä. Riittää, että Suomessa jatketaan samaan malliin.
∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇
∇ Artikkeli jatkuu ∇
Suomessa on ollut vuodesta 1995 lähtien salmonellan torjuntaohjelma, jossa koko toimiala on mukana. Valvonta kattaa kaikki linkit rehuteollisuudesta aina siihen asti, kunnes eläin päätyy teurastamolle.
Stirkkinen ei halua ottaa kantaa kysymykseen siitä, ovatko venäläisviranomaisten huolet suomalaisbroilereiden salmonellasta aiheellisia.
– Olen ymmärtänyt, että tilannetta selvitetään nyt hyvässä yhteistyössä.
