Kirjaudu ▼
 

Luomua ei riitä kaikille

Lehtikuva
Luomua ei riitä kaikille
Luomuvihanneksia, maissia ja punajuuria.
Luomuliiton varapuheenjohtajan Jukka Lassilan mukaan tarjonta ei vastaa kysyntään monissa luomutuoteryhmissä. Kasvava kysyntä näkyykin luomumarkkinoiden arvossa, joka kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Samalla luomutuotteiden osuus kaikkien ostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Tutkimusyhtiö Nielsenin Kuluttajapaneelin mukaan luomumarkkinoiden arvo kasvoi viime vuonna lähes 50 prosenttia. Luomutuotteita myytiin 46 prosenttia enemmän kuin edellisenä vuonna, ja elintarvikemarkkinoilla luomutuotteiden osuus kaikkien vähittäiskaupan elintarvikeostojen arvosta nousi 1,2 prosentista 1,7 prosenttiin.

– Kasvuprosentti näyttää hyvältä. Olemme iloisia siitä, että yritykset ovat tarttuneet luomuun selkeästi aktiivisemmin, Luomuliiton varapuheenjohtaja Jukka Lassila sanoo tiedotteessa.

Suosituimpia luomutuotteita olivat luomuhiutaleet ja -kananmunat. Luomuhiutaleiden osuus koko tuoteryhmän ostojen arvosta on lähes kymmenen prosenttia ja kananmunien yhdeksän prosenttia. Sienet ovat kolmanneksi suosituin luomutuoteryhmä yli kahdeksan prosentin markkinaosuudellaan.

Kuluttajat löysivät viime vuoden aikana myös kokonaan uusia luomutuotteita kauppojen hyllyiltä. Luomukeskioluiden osuus nousi nollasta 0,6 prosenttiin ja luomujäätelöiden osuus nollasta 0,3 prosenttiin. Karkeissa ja snackseissa luomutuotteiden kasvu oli vaisua, mutta tummien luomuleipien markkinaosuus kasvoi neljään prosenttiin. Myös maitotuotteissa, lihassa ja vihanneksissa luomuruoka kasvatti osuuttaan kokonaisostojen määrästä.

– Terveellisyys on luomukuluttajille tärkeää ja se näkyy myös tuoteryhmien kasvussa, Lassila sanoo.

Luomuliiton Lassilan mukaan tuottajat eivät pysty vastaamaan täysin kuluttajien tarpeeseen.

∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇ ∇ Artikkeli jatkuu ∇

– Hyvin monissa tuoteryhmissä kysyntää on enemmän kuin tarjontaa, ja joissakin tuoteryhmissä ulkomaiset tuotteet valtaavat siksi markkinoita.

Lassila kommentoi Taloussanomille, että erityisesti mehuissa sekä vihanneksissa ja juureksissa kotimainen tuotanto ei kykene vastamaan kysyntään. Muutosta tilanteeseen ei ole odotettavissa, koska suomalainen luomupuutarhatuotanto on hiipumaan päin, Lassila sanoo.

Hän uskoo luomumarkkinoiden kasvavan tänä vuonna viime vuoden tahtiin.

– Kasvu on jatkunut tasaisena siitä lähtien, kun luomumarkkinat alkoivat kasvaa puolitoista vuotta sitten.

Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)
Yritykset Nielsen
Ihmiset Jukka Lassila
Tagit luomu

Kommentit (26)

Sivut: 1 2 3
EdellinenSeuraava

Anonyymi
Ihmiset purnaavat ruoan korkeasta hinnasta ja sitten ostavat vielä luomua? Kovin epäloogista tai sitten ihmisillä on liikaa ylimääräistä rahaa.
Anonyymi: Nimetön 6.2.2012 12:43

Anonyymi
Ihan lapsen kengissä täällä luomuilut, minulla on ikävä Yhdysvaltalaista Whole Foods kauppaketjua jossa marketti on täynnä vain luomua, lihaa kalaa ja mahtavat salaattipöydät ja valmisruokaosasto. Löytyipä sieltä Pandan luomulakritsaakin. Täällä kun menee kauppaan lannistuu, ei tee mieli edes ostaa mitään kun on niin surkea valikoima
Anonyymi: Nimetön 6.2.2012 12:44

Anonyymi
VILJELEN LUOMUA se on helppo tapa rikastumiseen. Luomulla nousuun.
Anonyymi: Luomuviina oy. 6.2.2012 12:49

Anonyymi
Suomesta et luomuruokaa saa.fi
Anonyymi: Valhetta valheen per 6.2.2012 12:51

Anonyymi
Luomu on huijausta dosentti Tammisolan mukaan. Kovaa puhetta.

Järkyttävää. Hän on oikeassa. Lapset tulkaa syömään ennenkuin ruoka lakastuu ja nitraatit haihtuu...
Anonyymi: Lihansyöjä 6.2.2012 13:09

Anonyymi
Romahdus edessäs.
Anonyymi: Nimetön 6.2.2012 13:11

Anonyymi
Luomuviljelyssä lannoitetaan yöllä. Ne muuten mihkään kasva.
Anonyymi: Unto Utare 6.2.2012 13:12

Anonyymi
Ihmetyttää tämä luomuhölmöily. Eihän luomu ole mitenkään terveellisempää. Jos ei käytetä torjunta ja suoja-aineita, viihtyy näissä esim. kasveissa home ja kaikenlaiset kasvitaudit. Ja kun katsoo luomu vihanneksia, niin kyllä täytyy ihmetellä, kuka on valmis maksamaan kaksinkertaisesti pienistä, rupisista, kämäsistä tuotteista verrattuna kunnolla kasvatettuihin. Maussa ei ole eroa. Se on monissa testeissä todistettu.

Lisäksi ihmetyttää, että samat piirit, jotka ovat huolissaan maapallon pärjäämisestä, ylikansoituksesta ja ilmaston lämpenemisestä, ovat kaikkein innokkaimpia luomuilijoita. Jotta koko maapallon väestölle voitaisi tuottaa luomuruokaa, pitäisi kaikki loputkin metsät kaataa, eikä silti pinta-ala riittäisi kaikkien luomuruokkimiseen. Juuri siksihän tehomaatalous ja geenitekniikka on kehitetty, ja ne ovat ainoa pelastus.

Ei voi mitään, kun katsoo kaupassa jotakin pikkurillin mittaisia, rupisia luomubanaaneja, ja vieressä olevia puolet halvempia Chikitoja tai DelMonteja, niin ei ainakaan mulla jää epäselväksi kumpaan vähäiset rahani laitan.
Anonyymi: Vasko Takamaa 6.2.2012 13:12

Anonyymi
Ihan lapsen kengissä täällä luomuilut, minulla on ikävä Yhdysvaltalaista Whole Foods kauppaketjua jossa marketti on täynnä vain luomua, lihaa kalaa ja mahtavat salaattipöydät ja valmisruokaosasto. Löytyipä sieltä Pandan luomulakritsaakin. Täällä kun menee kauppaan lannistuu, ei tee mieli edes ostaa mitään kun on niin surkea valikoima



älä sotke lähikauppaa tavikseen
Anonyymi: Nimetön 6.2.2012 13:12

Anonyymi
Ennen muinoin kaikki ruoka oli luomua ja mm. vaatteet valmistettiin kaikki luonnon materiaaleista, itse asiassa ihan kaikki. Rakennukset ja käyttöesineetkin olivat todellisia käsityöläisten taidenäyttöjä . Sitten tuli tehokkuuden aikakausi, jolloin jopa rakennettu ympäristökin muutui rumaksi.
Tämän järjettömän tehokuuden, oravanpyörän , kaiken maksimoinnin seurauksena, ruoka "dumpataan " täyteen lisäaineita ja "kuoritaan" luonnolliset vitamiinit ja rasvat pois ( -ton, tön tuotteet).Ja ihmiset syövät kasapäin masennus ym. lääkkeitä. Todella "terve" suuntaus tämä nykypäivä.


Jotenkin se ihan tavallinen maalaisjärki on kadoksissa maailmasta. Me ihmiset olemme kuitenkin osa luontoa. Tuo unohtuu meiltä sangen usein.
Anonyymi: Nimetön 6.2.2012 13:14
Sivut: 1 2 3
EdellinenSeuraava
Ohjeet: Pysy aiheessa ja kirjoita napakasti. Muista, että haastateltavilla, kanssakeskustelijoilla ja toimittajilla on oikeus omaan, eriävään mielipiteeseen. Ole kohtelias, äläkä tarkoituksella provosoi tai hauku muita keskustelijoita. Taloussanomat varaa oikeuden poistaa asiattomat viestit.
Lue koko keskusteluetiketti Yöaikaan lähetetyt kommentit päätyvät toimituksen tarkistettavaksi. Kommentit tarkistetaan ja hyväksytään seuraavan päivän aikana. Muina aikoina viestit ovat jälkimoderoinnissa.
Varaa oma nimimerkkisi Taloussanomien uutiskommentointiin rekisteröitymällä käyttäjäksi tai kirjaudu sisään.

Rekisteröityminen ja nimimerkin varaus eivät ole pakollisia.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
Olet kirjautunut sisään, muttet ole vielä valinnut omaa, muille käyttäjille näkyvää nimimerkkiäsi. Varaa nimimerkki omaksesi kirjoittamalla se nimimerkki-kenttään.

Varauksen jälkeen muut eivät voi käyttää nimimerkkiäsi ja se näkyy automaattisesti kaikissa kirjoittamissasi viesteissä.

Huomioithan, ettei nimimerkkiä ei voi muuttaa jälkikäteen.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
Asiakastieto

Yhteistyössä