Allergikot vaarassa elintarvikemerkintöjen virheistä
Monien elintarvikkeiden pakkauksissa allergiaa aiheuttavat aineet on merkitty virheellisesti, pohjoismainen valvontaraportti paljastaa. Pohjoismaiset elintarvikeviranomaiset pitivät havaintoja hyvin vakavina.
Elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mukaan virheistä voi aiheutua vakava terveysriski allergikoille. Virheitä löytyi viidesosasta tarkastettuja tuotteita. Niin sanottuja allergeeneja ei ollut merkitty oikein ainesosaluetteloon tai tuotteen resepti ja pakkauksen ainesosaluettelo eivät vastanneet toisiaan.
Joissakin elintarvikkeissa käytetään toisaalta perusteettomasti varoitusmerkintää "saattaa sisältää pieniä määriä". Tämä voi supistaa allergikoille tarjolla olevaa valikoimaa, raportissa todetaan.
Tyypillisiä allergiaa aiheuttavia aineita ovat maito, kananmuna, kalat ja äyriäiset, tietyt pähkinät, soija ja gluteenia sisältävät viljatuotteet. Ne on aina ilmoitettava määrästä riippumatta.
∇ Mainos ∇
