HS: Seuraavaksi ruokatrendiksi nousee gluteeniton ruokavalio
Ruokatrendeissä villitys seuraa toistaan. Ravitsemusterapeutti Hanna Partanen ennustaa Helsingin Sanomissa, että karppauksen tulee selättämään gluteeniton ruokavalio.
12.1.2012 11:36
14
Ruoalla rakennetaan nykyisin identiteettiä. Karppauksen voittajaksi ennustetaan gluteenitonta ruokavaliota, joka on maailmalla kovaa nouseva trendi.
Gluteenittomassa ruokavaliossa vehnä, ohra ja ruis korvataan esimerkiksi riisillä, tattarilla, hirssissä ja maissilla.
– Ei välttämättä olla keliaakikkoja, mutta silti gluteiinille yliherkkiä, ravitsemusterapeutti Hanna Partanen sanoo Helsingin Sanomissa.
∇ Mainos ∇
14
14
15
Kommentit (14)
Virallisessa suomessa lisäaineet eivät aiheuta ongelmia, mutta on se vaan kumma, kun kotitekoinen pulla ei aiheuta ongelmia ja teollinen pulla aukaisee ihon vereslihalle!
Gluteiniton myy, koska siitä ei tule oireita, niinkuin gluteinipitoisesta ja lisäaineilla pilatusta teollisuusmoskasta.
Virallisessa suomessa lisäaineet eivät aiheuta ongelmia, mutta on se vaan kumma, kun kotitekoinen pulla ei aiheuta ongelmia ja teollinen pulla aukaisee ihon vereslihalle!
Gluteiniton myy, koska siitä ei tule oireita, niinkuin gluteinipitoisesta ja lisäaineilla pilatusta teollisuusmoskasta.
No, eihän tällaista puhetta voi Hanna Partanen ymmärtää - hänhän edustaa muistaakseni Kokoomusta. Muistan, kun Partanen ivasi omassa ohjelmassaan Ketchupia, johon ei oltu lisätty sokeria. Se oli hänen mielestään tyhjänpäiväistä.
Nyt tämä gluteinittomuus. Mihin Partanen perustaa sen, että siitä tulisi muotivillitys? Eihän sellaiselle ihmiselle ole tästä mitään hyötyä, joka ei ole allergikko. Sen sijan karppauksesta on ihan selvä etu - se on oikein käytettynä varsin hoikistava ja terveellinen ruokavalio.
Vähäisiä määriä voi syödä, mutta siitäkin jo tulee iho-oireita mm. kyynärpäihin.
Joten kyseessä ei todellakaan ole mikään kauppiaan "keksimä" juttu, vaan ihan vakava asia.
Virallisessa suomessa lisäaineet eivät aiheuta ongelmia, mutta on se vaan kumma, kun kotitekoinen pulla ei aiheuta ongelmia ja teollinen pulla aukaisee ihon vereslihalle!
Gluteiniton myy, koska siitä ei tule oireita, niinkuin gluteinipitoisesta ja lisäaineilla pilatusta teollisuusmoskasta.
Gluteiinia on kaikissa viljatuotteissa (paitsi kaurasta tehdyissä), jos sitä ei ole nimenomaisesti poistettu. Gluteiinin takia liiallinen viljatuotteiden syöminen on jo vuosikymmenet yhdistetty erilaisiin vaivoihin, esim. ihon, hengityselinten sekä elimistön vastustuskyvyn vaivoihin.