Kirjaudu ▼
 

Tuottajat: Sioilla täällä paremmat olot kuin USA:ssa

Lehtikuva
Tuottajat: Sioilla täällä paremmat olot kuin USA:ssa
Sikatilallisten mielestä sioilla on Suomessa paremmat olot kuin Yhdysvalloissa. Sikatilojen olosuhteet nousivat viimeksi esille, kun yhdysvaltalaisen kirjailijan Jonathan Safran Foerin kirjan suomennos ilmestyi.
7.2.2011 15:01
Hannu Sokala
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)

Taloussanomat kertoi Jonathan Safran Foerin Eläinten syömisestä -kirjasta sunnuntaina. Yhdysvaltalaisista käytännöistä kertonut kirjoitus synnytti vilkkaan keskustelun muun muassa Taloussanomissa.

Suomen sikayrittäjät -järjestön puheenjohtajan Martin Ylikännön mukaan kaikki Foerin paljastukset eivät koske Suomea. Hänen tilansa tuottaa noin 24 000 porsasta vuodessa.

Foerin mukaan possujen saparot leikataan parin päivän iässä. Saparonkatkaisu on kuitenkin kielletty Suomessa, Ruotsissa ja Norjassa.

Foer kertoo myös, että pikkupossuilta leikataan pienet naulamaiset hampaat, joilla ne näykkivät tovereitaan. Suomessa leikkaaminen on kielletty.

– Tosin hampaiden kärki voidaan hioa tähän tarkoitetulla laitteella vastasyntyneeltä porsaalta ihovaurioiden ehkäisemiseksi, Ylikännö kertoo.

– Sialla on syntyessään kahdeksan neulanterävää hammasta, jotka on tarkoitettu porsaiden keskinäisen arvojärjestyksen määrittämiseen ja parhaan nisän valtaamiseen. Porsaat ottavat hampaineen kirjaimellisesti verissäpäin yhteen ravinnon saannista. Tästä taas seuraa ihotulehduksia, jotka luonnossa johtavat hitaaseen ja tuskalliseen kuolemaan ja sikalassa antibioottien käyttöön, hän sanoo.

Ylikännö korostaa, että hionta ei saa olla rutiinia: ennen possujen hampaiden hiontaa sikayrittäjän on neuvoteltava asiasta terveydenhuoltoeläinlääkärin kanssa.

Kastrointi
ilman kivunlievitystä

Yhdysvaltain tapaan urospossut kastroidaan myös Suomessa, ilman kivunlievitystä. Martin Ylikännön mukaan kastrointiin ei ole keksitty kivutonta menetelmää. Kivekset poistetaan, koska ne tuottavat liikaa omaa makuaan sianlihaan.

Ylikännön mukaan tuottajien yleinen toive on, että kastroinnista voitaisiin luopua.

– Tässä on kysymys rahasta, hän sanoo.

Ylikännö luopuisi kastroinnista heti, kun teollisuus antaa siihen luvan. Hänen mukaansa se ei kuitenkaan käy, että teollisuus samalla alkaisi maksaa lihasta nykyistä vähemmän.

Yksi vaihtoehto kastrointiongelmaan voi Ylikännön mukaan olla kehitteillä oleva "immunokastraatio", jossa karju saadaan "tuottamaan vasta-aineita omaa sukuhormoniaan vastaan". Näin lihaan ei syntyisi karjunhajua ja -makua. Teollisuus ei tosin ole vaihtoehdosta innostunut, Ylikännö kertoo.

Kastraatio narkoosissa tai paikallispuudutuksella ja jatkohoito kipulääkkeellä olisi kivuton menetelmä. Ylikännön mukaan tämän vaihtoehdon ongelmia ovat muiden muassa tarvittavien "kovien rohtojen" luovutus maatiloille sekä porsaiden pieni koko: puolitoistakiloisille possuille on vaikea annostella juuri oikeaa lääkemäärää.

Emakot häkissä
neljä viikkoa

Yhdysvalloissa suurin osa emakoista suljetaan tiineysajaksi eli 16 viikoksi niin pieniin häkkeihin, että ne eivät mahdu kääntymään. Suomessa tämä on sallittu neljäksi viikoksi. Sikayrittäjien Martin Ylikännön mukaan häkin tarkoituksena on hillitä keskenmenoja ja estää emakkoa osallistumasta tappeluihin muiden sikojen kanssa.

∇ Mainos, artikkeli jatkuu alempana ∇ ∇ Artikkeli jatkuu ∇

Foerin mukaan Yhdysvalloissa possujen vieroituksen (noin 2 viikkoa) jälkeen emakolle annetaan hormonipiikki, jolla se saadaan kiimaan ja keinosiemennettäväksi uudelleen kolmessa viikossa.

Suomessa porsaat vieroitetaan neljän viikon iässä.

– Tämän jälkeen emakko tulee luonnostaan kiimaan viidessä kuudessa päivässä ja voidaan tiineyttää uudestaan. Kiimahormonia käytetään vain niille yksilöille, jotka eivät syystä tai toisesta tule kiimaan kuukauden kuluessa vieroituksesta. Sian kiimakierto on kolme viikkoa, ja suurin osa emakoista tulee ihan itsestään kiimaan viimeistään kolmessa viikossa, joten hormonin käyttöä tarvitaan todella vähän, Ylikännö sanoo.

Hänen mukaansa sellaiset emakot, jotka eivät tule nopeasti uudelleen kiimaan, joutuvat joillakin suomalaistiloilla teuraaksi.

Foer kertoo, että Yhdysvalloissa useimmat siat joutuvat makaamaan omissa ulosteissaan.

– Sika saattaa tosiaan mennä makaamaan ulosteisiinsa. Tosin normaalisti se välttää sitä viimeiseen asti. Normaaliin eläintenhoitoon kuuluu luonnollisesti karsinoiden puhdistus tarvittaessa. Jos ilmanvaihto ynnä muut seikat toimivat tarkoitetulla tavalla, karsinoita ei ole yleensä tarvetta puhdistaa lainkaan vaan siat ulostavat ritilälle, josta ulosteet ja virtsa menevät läpi, Martin Ylikännö kertoo.

"Rääpäleiden lopettaminen
kuuluu eettiseen toimintatapaan"

Kurikkalaisen sikayrittäjän Hannu Koiviston mukaan sikojen olot ovat nykyisillä tehotiloilla paremmat kuin takavuosien pientiloilla.

– Ei se välttämättä pidä paikkaansa, että muutaman possun tiloilla eläimet olisivat voineet hyvin. Tuhannen emakon tiloilla on varaa satsata eläinten hyvinvointiin enemmän kuin 1960- ja 1970-lukujen pientiloilla, hän sanoo.

Jonathan Safran Foer kirjoittaa liian hitaasti kasvavista, "rääpäleiksi nimitettävistä" possuista. Possut ovat tehosikaloille ongelma; niitä otetaan takajaloista kiinni ja tapetaan iskemällä betonilattiaan.

– Käytännössä, jos ihan rehellisiä ollaan, se tapahtuu myös Suomessa lattiaan iskemällä, Sikayrittäjien puheenjohtaja Ylikännö kertoo.

Ylikännön mukaan possu kuolee toimenpiteessä heti. Hänestä "rääpäleporsaiden lopettaminen ajoissa kuuluu hyvään ja eettiseen tuotantotapaan".

Varsinaiset teuraaksi menevät siat tapetaan pulttipistoolilla, joka ampuu pultin sian otsan läpi aivoihin. Ylikännön mukaan samaa pistoolia ei voi käyttää porsaisiin, koska pultti menisi porsaasta läpi.

7.2.2011 15:01
Hannu Sokala
Lisää suosikkeihin

Henkilökohtaiselle suosikkilistalle tallentaminen vaatii kirjautumista.

KirjauduRekisteröidy
Lähetä kaverille
Tulosta (HTML)
Tallenna (PDF)
Lisää Aiheesta

Kommentit (34)

Sivut: 1 2 3 4
EdellinenSeuraava

Anonyymi
Ihminen on sairas.
Anonyymi: Nimetön 7.2.2011 15:09

Anonyymi
Ei koskenut Suomea taaskaan...
Anonyymi: Lintukoto 7.2.2011 15:10

Anonyymi
Kyllä meilläkin saa rääkätä, jos jenkkilässäkin?
Anonyymi: Jutun pointti? 7.2.2011 15:10

Anonyymi
"Tuottajat: Sioilla täällä paremmat olot kuin USA:ssa"

Siat ovat varmaan nyt hirmu kiitollisia.
Anonyymi: Nimetön 7.2.2011 15:11

Anonyymi
"paljastukset eivät koske Suomea."

Kommentti on ihan klassikko aineista.. olisi varmaan kannattanut valita hieman eri sanat ?
Anonyymi: Klassikko 7.2.2011 15:11

Anonyymi
Elämä on. Ikävää.

Vaihtoehto on luopua elämästä. Omastaan.
Anonyymi: Faktat suoriksi 7.2.2011 15:14

Anonyymi
Jonathan Safran Foer kirjoittaa liian hitaasti kasvavista, "rääpäleiksi nimitettävistä" possuista. Possut ovat tehosikaloille ongelma; niitä otetaan takajaloista kiinni ja tapetaan iskemällä betonilattiaan.- Käytännössä, jos ihan rehellisiä ollaan, se tapahtuu myös Suomessa lattiaan iskemällä, Sikayrittäjien puheenjohtaja Ylikännö kertoo.

Ylikännön mukaan possu kuolee toimenpiteessä heti. Hänestä "rääpäleporsaiden lopettaminen ajoissa kuuluu hyvään ja eettiseen tuotantotapaan".

Jaha, muistaakseni kalantuotannossakin on siirrytty "pläjäytys" kuolettamisesta toisiin tapoihin. Silti sikoihin, jotka sattuvat olemaan ihmisen, papukaijojen ja delfiinien sekä valaitten lsiäksi älykkäimpiä eläimiä maapallolla, voidaan käyttää tällaista menetelmää. Ja ylipäänsä kivuttomia menetelmiä...

Tosin, omalla lapsellani oli ylimääräisiä sormia syntyessään ja muistaakseni nekin vain hierrettiin irti ilman mitään puudutuksia langan avulla. Ilmeisesti moraaliongelma ei olekaan niinkään ihmisten ja eläinten välillä vaan aikuisten puhumaan kykenevien ihmisten ja puhumattomien luontokappaleiden (niin vauvojen kuin eläintenkin) välillä. Aikuiset valittavat kipua ja halauvat lievitystä vähän liikaakiin ja nämä puhumattomat luontokappaleet saavat tyytyä mihin vain ilman kivunlievitystä.
Anonyymi: Moraaliongelma 7.2.2011 15:23

Anonyymi
Keskusteltaisiinpa joskus vaikka siitä, miten ja millä perusteilla ihmisen hoidosta ja elämän päättymisestä tehdään päätöksiä. Keskosvauvojen tai vanhusten osalta esimerkiksi.

Ai niin, eiväthän elukkaterroristit ole ihmisiä.
Anonyymi: Kenties virheettömiä 7.2.2011 15:23

Anonyymi
Joskus muutama vuosi sitten tuli oltua sikatilalla apulaisena vähän aikaa, enkä voi väittää tämän sikatilallisen valehtelavan vaan puhuvan aivan totta.
Anonyymi: # 7.2.2011 15:26

Anonyymi
samoin talousrikollisilla.
Anonyymi: Nimetön 7.2.2011 15:29
Sivut: 1 2 3 4
EdellinenSeuraava
Ohjeet: Pysy aiheessa ja kirjoita napakasti. Muista, että haastateltavilla, kanssakeskustelijoilla ja toimittajilla on oikeus omaan, eriävään mielipiteeseen. Ole kohtelias, äläkä tarkoituksella provosoi tai hauku muita keskustelijoita. Taloussanomat varaa oikeuden poistaa asiattomat viestit.
Lue koko keskusteluetiketti
Varaa oma nimimerkkisi Taloussanomien uutiskommentointiin rekisteröitymällä käyttäjäksi tai kirjaudu sisään.

Rekisteröityminen ja nimimerkin varaus eivät ole pakollisia.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.
Olet kirjautunut sisään, muttet ole vielä valinnut omaa, muille käyttäjille näkyvää nimimerkkiäsi. Varaa nimimerkki omaksesi kirjoittamalla se nimimerkki-kenttään.

Varauksen jälkeen muut eivät voi käyttää nimimerkkiäsi ja se näkyy automaattisesti kaikissa kirjoittamissasi viesteissä.

Huomioithan, ettei nimimerkkiä ei voi muuttaa jälkikäteen.

Nimimerkissä saa käyttää ainoastaan kirjaimia ja numeroita. Sen minimimitta on viisi merkkiä ja maksimi kaksikymmentä merkkiä.

Taloussanomat - Uutiset

08:01 Mbnet.fi Taitto-ohjelmien aatelia – ilmainen Scribus
07:01 Näkökulma Miksi E.on jätti Fennovoiman – ja ydinvoiman?
05:16 Laitetesti Fitbit-ranneke on parhaimmillaan, kun sitä ei huomaa
05:02 Huippukokit kertovat: Jouluherkut järkibudjetilla
05:01 Vertaile tästä: Kinkulla joulupöydän suurin säästö
19.12. Obama haluaa laittaa opinahjot uuteen järjestykseen
19.12. Venäjän keskuspankki lisäsi rahoitusta ruplapulan vuoksi
19.12. FBI: Pohjois-Korea oli Sony-hyökkäyksen takana
19.12. S&P laski Ukrainan luottoluokitusta
19.12. Virkamiehet: EKP pohtii keinoja Saksan QE-vastustuksen liennyttämiseksi
19.12. Kotipizzan omistaja myi hampurilaisketjun
19.12. Rakennuslupien määrä romahti 43 prosenttia
19.12. Miksi diesel maksaa yhä niin paljon? Teboil-pomo kertoo
19.12. Arvio: Facebookin ostaman firman hinta 35-kertaistui
19.12. Leena Mörttinen Perheyritysten liiton johtoon
19.12. Pöyry ja Stockmann luisuvat pörssissä
19.12. Jäätävä ennuste Venäjä taloudesta: supistuu 8 %
19.12. Löyttyniemestä EU:n kriisinratkaisuneuvoston varapuheenjohtaja
19.12. Venäläismiljardööri vastaa Putinin rahakutsuun
19.12. Kuka vetää välistä? Hinta Venäjällä 580 000 dollaria, Euroopassa 145 000 dollaria
19.12. Digitoday Netflix offline-videoista: Älä unta näe!
19.12. Paneelien hinnat puoleen, niin aurinkosähkö yleistyy
19.12. Käytettyjen autojen tuojille makea voitto vuosien verokiistassa
19.12. Neste Oil sopi patenttiriidan biodieselistä
19.12. Näillä tienesteillä olit pienituloinen
19.12. "Venäjän euribor" kiipesi lähelle 30 prosenttia
19.12. Autopomo ruplan alamäestä: "Kuin verilöyly"
19.12. Talvivaara asettaa tytäryhtiöitään selvitystilaan
19.12. Digitoday Soneran selitys verkon mykistymiselle: Kyllä se vielä testissä toimi
19.12. Air France-KLM varoitti tuloksesta ja lykkää uutuuskoneita
Asiakastieto

Yhteistyössä